1. 第 1 站第一杯咖啡Ghé Coffee, 隐秘的精品咖啡馆Ghé Coffee
  2. 第 2 站一碗蟹肉粗粉汤Bánh Canh Cua, 蟹肉粗粉汤Bánh Canh Cua
  3. 第 3 站午餐吃碗面Hà Ký, 鸡肉鱼肉粿条Hà Ký
  4. 第 4 站从咖啡喝到鸡尾酒Refined Saigon, 咖啡 & 鸡尾酒吧Refined Saigon
  5. 第 5 站一顿泰国菜晚餐Golden Elephant, 泰国餐厅Golden Elephant
  6. 第 6 站约朋友烤肉的晚上Đồi Thái, 泰式烤肉锅Đồi Thái
  7. 第 7 站最后一杯Bakolan, 威士忌 & 雪茄酒吧Bakolan
  8. 这一圈,走完了。

    七站,全在第一郡。先在地图上看一遍,再把它们放在同一页。

    看指南

第 1 站 · 最适合: 第一杯咖啡

Ghé Coffee

隐秘的精品咖啡馆 · 隐藏好店

得用心找才找得到:一条窄巷,一段陡陡的楼梯,爬上去是一间小屋,四面墙都挂着画,还有一扇圆窗对着巷子。每一步都值得。

39/10 Mạc Thị Bưởi, Quận 1

第 2 站 · 最适合: 一碗蟹肉粗粉汤

Bánh Canh Cua

蟹肉粗粉汤 · 路边小桌

地道的本地一碗:粗粗的粉配上蟹肉,人行道上摆着铁桌,墙上贴着绿色瓷砖。一点也不讲究,这正是它的好。

25 Nguyễn Công Trứ, Quận 1

第 3 站 · 最适合: 午餐吃碗面

Hà Ký

鸡肉鱼肉粿条 · 老字号

一家越南华人开的老面馆,门口摆着一架雕花的木头面车。就是那种好像一直都在那里的店。

69 Ký Con, Quận 1

第 4 站 · 最适合: 从咖啡喝到鸡尾酒

Refined Saigon

咖啡 & 鸡尾酒吧 · 日夜皆宜

深色木头、绿色大理石吧台、水晶吊灯,还有一道挂满西贡老照片的楼梯。白天喝咖啡,下午 1 点起有鸡尾酒。

14 Tôn Thất Đạm, Quận 1

第 5 站 · 最适合: 一顿泰国菜晚餐

Golden Elephant

泰国餐厅 · 多年心头好

开了很多年,至今仍是西贡最有泰国味的泰国菜:味道浓、够辣,端上桌的样子就和在泰国家里一样。

34 Hai Bà Trưng, Quận 1

第 6 站 · 最适合: 约朋友烤肉的晚上

Đồi Thái

泰式烤肉锅 · 小而温馨

小小的、暖暖的一间屋:矮桌、坐垫,竹编天花板下挂着一串串彩灯,还有一整面墙的复古海报。要在桌边自己烤,所以记得叫上朋友。

36 Chu Mạnh Trinh, Quận 1

第 7 站 · 最适合: 最后一杯

Bakolan

威士忌 & 雪茄酒吧 · 夜猫子

一间安静的威士忌和雪茄酒吧,藏在一栋老街屋的角落,2021 年开到现在。皮椅、昏黄的灯光,身边是聊得来的人。

17/7 Lê Thánh Tôn, Quận 1

PASAPOT 精选 · 第一郡

小小的店,用心挑选。

第一郡的七家店,我们一去再去。跟着 Pa 走一圈,从第一杯咖啡,一路喝到最后一杯。

路线

一个街区,七站。

全程步行。从河边的一杯咖啡开始,到老街屋旁的一杯威士忌结束。

手绘地图,不按实际比例。

精选 · 第一季

亲自到访,一家一家挑。

每一家我们都亲自去、亲自吃,找出它值得专程走一趟的地方。能上这份名单的,我们都会推荐给朋友。

7 家店
  1. 01隐秘的精品咖啡馆隐藏好店

    Ghé Coffee

    39/10 Mạc Thị Bưởi, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    得用心找才找得到:一条窄巷,一段陡陡的楼梯,爬上去是一间小屋,四面墙都挂着画,还有一扇圆窗对着巷子。每一步都值得。

    别错过phin 滴滤、爱乐压、虹吸或手冲都有,再到小阳台的吧台边找个位子坐下。

    插画
    章的方案
  2. 02蟹肉粗粉汤路边小桌

    Bánh Canh Cua

    25 Nguyễn Công Trứ, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    地道的本地一碗:粗粗的粉配上蟹肉,人行道上摆着铁桌,墙上贴着绿色瓷砖。一点也不讲究,这正是它的好。

    别错过油条(quẩy),蘸着汤吃。

    插画
    章的方案
  3. 03鸡肉鱼肉粿条老字号

    Hà Ký

    69 Ký Con, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    一家越南华人开的老面馆,门口摆着一架雕花的木头面车。就是那种好像一直都在那里的店。

    别错过鸡肉面或鱼肉面,蛋面、粿条任选,再加一个猪肉咖喱角。

    插画
    章的方案
  4. 04咖啡 & 鸡尾酒吧日夜皆宜

    Refined Saigon

    14 Tôn Thất Đạm, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    深色木头、绿色大理石吧台、水晶吊灯,还有一道挂满西贡老照片的楼梯。白天喝咖啡,下午 1 点起有鸡尾酒。

    别错过楼梯上的老照片墙,还有吧台上那盏蒂芙尼灯。

    插画
    章的方案
  5. 05泰国餐厅多年心头好

    Golden Elephant

    34 Hai Bà Trưng, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    开了很多年,至今仍是西贡最有泰国味的泰国菜:味道浓、够辣,端上桌的样子就和在泰国家里一样。

    别错过冬阴功、青木瓜沙拉(som tam),还有门口上方红色的泰式尖顶。

    插画
    章的方案
  6. 06泰式烤肉锅小而温馨

    Đồi Thái

    36 Chu Mạnh Trinh, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    小小的、暖暖的一间屋:矮桌、坐垫,竹编天花板下挂着一串串彩灯,还有一整面墙的复古海报。要在桌边自己烤,所以记得叫上朋友。

    别错过黄铜穹顶的 mookata 烤肉锅,一圈汤在锅边咕嘟咕嘟冒泡。

    插画
    章的方案
  7. 07威士忌 & 雪茄酒吧夜猫子

    Bakolan

    17/7 Lê Thánh Tôn, Quận 1在地图中打开

    为什么选它

    一间安静的威士忌和雪茄酒吧,藏在一栋老街屋的角落,2021 年开到现在。皮椅、昏黄的灯光,身边是聊得来的人。

    别错过凤头麦鸡:酒吧自己的那只鸟,就藏在各种细节里。

    插画
    章的方案

章和插画由 wr.crk 为 Pasapot 绘制。这是和商家老板谈之前先做好的概念版本。 营业时间和福利会放在 App 里。

给店主

你的店,可能就是下一站。

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